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      濮陽市人民政府
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      • 政務要聞
      濮陽市:硬措施力保高考餐飲食品安全
      序號:116129  索引號:J0001-2101-2020-01571 公開形式: 公開時限:  發布機構:市政府辦公室 網站發布:2020/7/9

      近日,市市場監管局牢固樹立以人民為中心的發展思想,堅持把做好高考保障工作作為當前的頭等大事,以嚴之又嚴的標準、細之又細的舉措,保障考點及周邊餐飲食品安全,全力以赴做好各項準備應對工作,確保疫情防控常態化下的高考安全有序、公平公正。

      統一思想講安全。7月4日,該局召開2020年高考餐飲食品安全保障工作會議。會議指出,全市市場監管部門要認識再提高,思想更重視,組織再動員,工作不麻痹,擰成一股繩,全力保安全。

      壓實責任抓安全。該局制訂《2020年濮陽市市直普通高等院校招生考試餐飲食品安全監督管理工作方案》,并于7月3日舉辦考點分管校長、后勤科長、餐廳負責人、駐點執法人員餐飲食品安全保障培訓,要求各學校將責任再壓實、工作再細化、措施再抓實,嚴管烹飪加工、面點制作、備餐與供餐、留樣、餐飲具清洗消毒、保潔等環節,做好菜單報審、每日報表、每日晨檢、進貨查驗與索證索票、紫外線消毒、餐飲具消毒、食品留樣、設施設備檢查、高考保障日志等工作,確保萬無一失。

      駐地監管查安全。該局對市直9個考點均指派2名執法人員定點值守。同時,成立3人組成的巡查組,不間斷開展巡查。該局要求,駐點監管執法人員每天必須做好一查一表、保障留痕、每日晨檢、菜單審查、留樣核查、抽樣快檢、應急處置、督促檢查等工作,嚴把采購、貯存、銷售、操作、管理、接待六個關口,全力保障食品安全。

      專項檢查保安全。7月1日,該局對油田一中、市一高等考點餐飲食品安全情況進行監督檢查。同時,安排華龍區市場監管局及市市場監管局開發區分局、市城鄉一體化示范區分局分別指派執法人員,負責對考點周邊餐飲食品安全進行不間斷監督檢查,并抽派34名執法人員組成9個整治小組、1個巡查組,負責開展考點周邊市場環境治理。